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本丸つけめん、鴨と鶏の白湯らぁ麺(アコチルver)、 釜炊き豚骨ラーメン 各1食の3食セット

本丸つけめん
中華蕎麦とみ田創業以来守り続けた味。
この機会に是非ご賞味下さい!


鴨と鶏の白湯らぁ麺アコチルVer
ACO CHILL CAMP 2024にてKOHKIさん(OAU.BRAHMAN)と
コラボ出店させて頂いたメニューです。

 
大量の常陸鴨と八ヶ岳の甲斐路軍鶏、名水赤鶏を使って炊き上げました。
濃厚過ぎる旨みたっぷりのスープに仕上がっております。
別容器にて鴨と鶏から抽出した鶏油が入っておりますので、
最後にらぁ麺にかけてお召し上がりください。

焼豚には柏幻霜ポークの肩ロースの吊るし直火焼豚を。
麺を少し食感強めな細麺を。(大勝軒山岸マスターの小麦を使用)
釜炊き豚骨ラーメン

九州の豚骨ラーメンを意識して大量の骨を使い、大きな釜で濃厚過ぎない様に炊き上げます!
カエシは薄口醤油メインなので見た目は白いスープの豚骨ラーメンです。
よりお店に近いクオリティでお召し上がり下さい!

 
1食ずつ色々なメニューを楽しめる一箱です。
この機会に是非ご賞味下さい!


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  • 本丸つけめん、鴨と鶏の白湯らぁ麺(アコチルver)、 釜炊き豚骨ラーメン 各1食の3食セット

  • 販売価格

    3,250円(税込)

  • 販売開始日

    2024/06/27

  • 在庫

    在庫切れ

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